周達利醫生： 很多人於控制飢餓及食慾方面都存在問題。科學解釋說這是由荷爾蒙引致的。很多荷爾蒙的分泌，都直接受壓力影響。在壓力之下，一個人會失去界定身體需要或不需要甚麼的自然直覺。超覺靜坐技術讓人發展身心的平衡狀態，人便會自然開始渴求身體需要的食物。當身體獲得其需求時，人就可以有較為均衡的食慾。

周達利醫生： 壓力是過胖症的主要成因。例如皮質醇的分泌，便是對壓力所作的反應。皮質醇增加的時候，胰島素抗阻便隨之上升。胰島素是增重及維持體重的荷爾蒙。當身體的胰島素抗阻上升時，它便須分泌更多的胰島素來代謝所吃的食物。因此愈高的皮質醇水平，便出現愈高的胰島素抗阻，形成體重的增加。數項研究顯示，超覺靜坐技術能減少壓力，因而皮質醇的基線水平也下降。

周達利醫生： 當然是的。你吃的食物及其質素對你的健康是相當重要的。然而，當人經驗較少壓力的時候，他們便較善於選擇食物和份量，以符合他們的自然代謝需要。研究顯示超覺靜坐是目前最有效的壓力管理技巧。

周達利醫生： 我不認為是抗拒飢餓的問題，因為一般來說，當人開始抗拒某些東西的時候，他們的注意力便會趨向它，並更渴望它。一個常見的問題是，過重的人常發覺，當他們開始節食，以限制自己吃甚麼的時候，他們也開始渴望要避免進食的東西。我會說超覺靜坐能帶來胃口的平衡，覺察自己真正需要，因而減少抗拒飢餓的情況。這樣，在進食的份量方面也自然地減少。超覺靜坐減少壓力，帶來身心的平衡，人便順乎自然地，開始在每日適當的時間，進食份量適宜的，對其有益的食物，毋須抗拒飢餓了。

周達利醫生： 絶對如此。研究顯示，很多有其他不良習慣如吸煙的人，一旦開始超覺靜坐，也自發地戒掉吸煙，毋須繼續倚賴尼古丁。同樣，一個人也可以順乎自然地停止一些行為，如過量進食及暴飲暴食。這樣的飲食都是身體並不需要的。